но многие кондитеры делают зефирные букеты слишком простецкими и мультяшными — они похожи на детскую поделку

Показала, как делать реалистичные лепестки из зефира

Научила собирать цветы по всем флористическим трендам

Получила сладкие букеты, которые восхищают даже флористов!

Не важно, делаете ли вы сладкие цветы для себя, или на продажу. Настоящие творцы стараются создавать шедевры — ведь в таком творческом процессе испытываешь огромное наслаждение! Мы уже не говорим о том, какое удовольствие испытываешь, глядя на неподдельный восторг близких, когда они видят такую совершенную красоту.

Тут погрузимся чуть больше. Есть много кондитеров, которые делают красивые цветы из зефира. Но в 99% из 100 они в двух флористических стилях — они называются «массивный» и «декоративный». Это самые классические, традиционные, и, если честно, самые устаревшие стили.

Во флористике сейчас самыми современными считаются два других стиля — вегетативный и форма-линейный. Они более естественные, ассиметричные и природные.

Ирина Мошкина учит делать зефирные букеты во всех 4 стилях — и этим охватывает запросы клиентов и с традиционными взглядами, и тех, кто ценит современный ботанический дизайн

А вот как выглядят букеты в привычных стилях от Ирины — они хоть и традиционные, но тоже не устаревшие благодаря продуманному сочетанию оттенков (которому вы научитесь на курсе)

На курсе Ирины вы научитесь делать реалистичные букеты из зефира во всех стилях, включая ультрасовременные и трендовые. Это увеличит количество клиентов и поможет вам выделиться среди конкурентов.

Многие кондитеры раньше занимались в основном шоколадными цветами, но сейчас шоколад стал дороже. Поэтому сейчас они активно переходят на зефирные цветы — зефир в 10 раз дешевле шоколада, если считать на 1 цветок.

Стоимость изготовления 1 цветка из зефира — 5 ₽

Стоимость продажи 1 цветка из зефира — 250 ₽

Стоимость изготовления зефирного букета из 5 цветов — 50 ₽

Стоимость продажи зефирного букета из 5 цветов — от 3 500 ₽

Стоимость изготовления 1 кг торта без зефирного декора — 3 000 ₽

Стоимость изготовления торта с зефирным декором за 1 кг — 4 500 ₽

Стоимость изготовления 5 капкейков без зефирного декора — 1 500 ₽

Стоимость изготовления 5 капкейков с зефирным декором — 4 000 ₽

Состав: маргаритки, каллы, листья

Еще один лаконичный и универсальный букет. Хорошо подойдет на подарок девушкам.

Состав: нежные белые гвоздики

Универсальный букет для невест, который можно делать круглый год. Лаконичный, подойдет под любое платье.

Состав: пионы на 2 стадиях открытия, бутоны пиона, фантазийный цветок, гесперис, листья

Пионы — цветы, которые всегда в тренде и нравятся 99% женщин в любом возрасте.

Состав: сакура, антуриум, гвоздика, георгин открытый, хризантема, роза Д. Остина, листья

Необычный букет, который будет актуален не только осенью. Идеален для подарка мужчине (если выполнить в более строгих оттенках), начальнику, коллеге, любому человеку с неординарным стилем.

Состав: розы, фантазийный цветок 1, фантазийный цветок 2, каллы, Вероника, маттиола, Дафна, листья

Самый элегантный букет из коллекции. Подойдет на любой торжественный повод.

Вы получите подробный рецепт приготовления зефира с указанием всех ингредиентов.

Вы получите пошаговые видео-уроки с изготовлением каждого из 19 цветков.

Вы соберете 5 идеальных букетов
на случай любого праздника и события.

После покупки курса вам приходит доступ к вводному модулю, на котором вы получите подробный список того, что нужно купить для создания самых вкусных зефирных букетов.

28 октября начнется курс. Вам по очереди будут открываться модули с приготовлением зефира, созданием цветов и композиций.

На тарифах с обратной связью вы получаете доступ к чату и домашние задания, которые помогут отработать новый навык.

Вы сдаете ДЗ на понятной платформе для обучения. Куратор проверяет и дает подробную обратную связь.

В закрытом чате для учеников вы задаете любые вопросы по созданию букетов, что поможет досконально разобраться в вопросе.

Тариф «Продвинутый»

Уроки по созданию всех 19 цветов и листьев

Стоимость:

10 000 ₽

Уроки по созданию всех 5 букетов

С закрытым чатом

Доступ к материалам навсегда!

Тариф «Простой букет отдельно»

Стоимость:

Модуль по изготовлению зефира

Доступ к материалам на 6 месяцев

5 990 ₽

Без всех остальных цветков

Без составления остальных букетов

Без проверки домашнего задания

Без закрытого чата

Урок по созданию всех нужных цветов для букета

Сборка 1 букета: букета невесты или букета с маргаритками

Тариф «Сложный букет отдельно»

Стоимость:

Модуль по изготовлению зефира

Доступ к материалам на 6 месяцев

7 990 ₽

Без всех остальных цветков

Без составления остальных букетов

Без проверки домашнего задания

Без закрытого чата

Уроки по созданию всех нужных цветов для букета

Сборка 1 букета: осеннего экзотического букета, букета с пионами или букета с розами

Материалы курса открываются сразу после оплаты

Материалы курса открываются сразу после оплаты