Авторский курс «Осенняя шокофлористика»

об авторе

для кого

тарифы

За 4 недели научитесь делать шоколадные цветы

23 сентября-20 октября

cмотреть программу

программа

получаете рецепт идеальной шоколадной массы

собираете комплект из удобных инструментов ИЛИ учитесь делать цветы без них

делаете 9 разных осенних цветов по подробным видео-урокам

поражаете близких, друзей и клиентов неземной красотой!

я хочу!

как?

которые никто не отличит от настоящих, и превратите хобби в искусство!

Люди, которые делают
Кондитерские изделия,
Делятся на два типа

Узнали себя во вторых? Вам на курс Ирины Мошкиной! И вот почему:

1 тип. И так сойдет!

Это кондитеры и домашние кулинары, у которых мало требований к своему творчеству. Что-то сделали из самых простых ингредиентов, как-то слепили цветы, запихнули в упаковку и вперед — дарить близким или даже продавать.

При этом, они вообще не мучаются. Просто делают, как хотят. Часто благодаря такой уверенности, у них даже есть клиенты.

2 тип. Хочу идеально!

Это кондитеры и домашние любители, которые стараются на совесть. Если шоколад — то самый вкусный. Если цветы — то красивые и реалистичные, такие, от которых все ахнут.

Парадоксально, но они больше всего стесняются, часто недовольны собой и бояться начать делать что-то на заказ, потому что стремятся к совершенству.

Мы покажем, как выделиться!

Нет, это не просто цветы. Это настоящее флористическое произведение искусства! Лепесток к лепестку, гармоничные композиции и изящное окрашивание превратят вкусные цветочки в источник восхищения окружающих. Если уж делать — то лучше всех!

Вы будете учиться делать ДЕЙСТВИТЕЛЬНО красиво и вкусно

Ирина подробно рассказывает, какие ингредиенты нужно купить, чтобы цветы получались вкусными, при этом вам не нужно было тратить миллион денег на покупку. Уроки по созданию лепесточков, их сборке и окрашиванию о-о-очень подробные. Такие, что после просмотра даже третьеклассник или 90-летняя бабушка смогут сделать идеальный цветок.

Вы узнаете, как делать красоту на продажу

Цветы, которые Ирина учит делать в уроках, не стыдно продавать. Вы сможете создавать цветочки невероятной красоты с затратами на ингредиенты всего в 40-70 рублей. А продают такую красоту за 700-1500 рублей. Если вы кондитер, то с помощью цветов можно увеличивать стоимость тортов и капкейков — такое украшение повышает цену на 50-100%.

Хочу научиться

Цветы, которые мы учим делать на курсе

Как заработать на шоколадных букетах?

Выгода работы с цветами по урокам Ирины Мошкиной:

Многие думают, что цветы из шоколада — жутко дорогая в создании вещь. Но это не так! Многие делают цветы по рецептам из интернета или урокам непрофессионалов и тратят в 2-3 раза больше ингредиентов, чем надо. Например, средняя розочка у Ирины весит 80гр. А у многих — аж 120. Представляете, какая разница в расходах?

Стоимость изготовления 1 цветка из шоколада — 80 ₽

Выгода: 270-1 420 ₽

Стоимость продажи 1 цветка из шоколада — 350-1 500 ₽

Стоимость изготовления шоколадного букета из 5 цветов с листьями— 450 ₽

Стоимость продажи шоколадного букета из 5 цветов — 1 500-6 000₽

Выгода: 1 050-5 550 ₽

Стоимость изготовления торта 1 кг без декора из шоколадных цветов — 3 500 ₽

Выгода: 3 000 ₽

Стоимость изготовления торта 1 кг с декором из шоколадных цветов — 6 500 ₽

Стоимость изготовления 5 капкейков без декора из шоколадных цветов — 1 500 ₽

Стоимость изготовления 5 капкейков с декором из шоколадных цветов — 4 500 ₽

Выгода: 3 000 ₽

Хочу заработать

Как будет проходить обучение?

1. Ирина расскажет и покажет, как готовить шоколадную массу для цветов по идеальному рецепту. Консистенция будет такой, чтобы цветы собирались максимально быстро, хорошо держались. А вкус порадует нежностью — ведь важно, чтобы букет был не только красивым, но и вкусным.

2. Покажет, как делать 9 видов цветов из шоколада: подсолнухи (несколько видов, с использование проволоки и без), хризантема кустовая, астра лучевая, георгины воротничковые (2 вида), мак, пижма, клевер, шаровидный георгин, нимфейный георгин.

3. Научит тонировать цветы так, чтобы они выглядели удивительно реалистично. А еще покажет, как собрать невероятной красоты осеннюю композицию в корзинке — такую можно подарить на любой праздник и собрать овации!

Также вы научитесь делать из шоколада роскошные гранаты, колосья и разные листья.

Хочу научиться

Хочу учиться

Почему обучение работает?

Вы получите пошаговый план и подробный рецепт по изготовлению шоколадной массы

Он отработан и проверен, ошибиться будет о-о-очень сложно.

Вы подробно разберете создание 9 цветов, колосьев, гранатов и цветов в понятных видео-уроках

Каждое действие будет показано и объяснено. Вы просто включаете видео и повторяете.

Вы поймете, как составлять композицию

Обычно этому учат только на курсах для флористов. Тут вы получите полные знания о том, как делать 100% удачный вариант. А на его основе сможете создать хоть 10 других вариантов.

Все домашние задания будут подробно разбираться на тарифах с обратной связью

Если вы допустите ошибку, на вас не будут ругаться, а спокойно объяснят, как все исправить.

Почему Ирине можно доверять

Ирина Мошкина — эксперт №1 в кремовой и шоколадной флористике

Член жюри международных конкурсов

Приглашённый эксперт в шоу «Кондитер» с Ренатом Агзамовым и передаче «Контрольная закупка»

Кондитер звездных клиентов: Ф. Киркорова, О. Газманова, Лобода, Р. Мянника, Г. Лепса, Е. Кожевниковой

Золотой призер Чемпионата России 2015 г.

Главный консультант в передаче «ТилиТелеТесто»

Инструктор Korea Cake Art Association 2018 г.

купить курс

Почему Ирина — хороший учитель

Программа курса:

Вы получите подробный рецепт приготовления массы с указанием всех ингредиентов и инструкцией по замешиванию.

1. Делаем шоколадную массу

Вы узнаете, как создавать и сочетать естественные оттенки для будущих цветов.

2. Окрашиваем шоколадную массу

Вы разберетесь, какие инструменты нужны и как ими пользоваться, чтобы все получалось идеально.

3. Учимся работать с инструментами

Вы получите пошаговые видео-уроки с изготовлением каждого из 9 цветков, колосьев, гранатов и листьев.

4. Собираем цветы

Вы увидите, как окрашивать цветы методом сухой тонировки, чтобы они получались максимально реалистичными.

5. Окрашиваем цветы

Вы соберете восхитительную цветочную композицию на случай любого праздника и события.

6. Создаем композицию

План обучения

После покупки курса вам приходит доступ к вводному модулю, на котором вы получите подробный список того, что нужно купить для создания самых вкусных шоколадных цветов.

23 сентября начнется курс. Вам по очереди будут открываться модули с приготовлением шоколадной массы, созданием цветов и композиции.

На тарифах с обратной связью вы получаете доступ к чату и домашние задания, которые помогут отработать новый навык.

Вы сдаете ДЗ на понятной платформе для обучения. Куратор проверяет и дает подробную обратную связь.

В закрытом чате для учеников вы задаете любые вопросы по созданию цветов, что поможет досконально разобраться в вопросе.

Стоимость обучения

Тариф «Базовый»

Тариф «Только посмотреть»

Тариф «Продвинутый»

Уроки по созданию всех 9 цветов

Уроки по созданию колосьев, гранатов и листьев

С проверкой домашнего задания от куратора

Стоимость:

~~23 900 ₽~~

17 900 ₽

купить

купить в рассрочку

С закрытым чатом

Уроки по созданию осенней композиции

Доступ к материалам на 9 месяцев

купить

Стоимость:

купить в рассрочку

Уроки по созданию 4 цветов: подсолнухи (несколько видов, с использование проволоки и без), хризантема кустовая, астра лучевая, георгины воротничковые (2 вида).

Доступ к материалам на 7 месяцев

12 900 ₽

~~19 900 ₽~~

Без уроков по созданию 5 цветов: мак, пижма, клевер, шаровидный георгин, нимфейный георгин

Без уроков по созданию гранатов, колосьев и листьев

Без уроков по созданию осенней композиции

Без проверки домашнего задания

Без закрытого чата

Уроки по созданию всех 9 цветов

С проверкой домашнего задания от Ирины Мошкиной лично

Стоимость:

~~33 900 ₽~~

27 900 ₽

купить

Уроки по созданию колосьев, гранатов и листьев

Уроки по созданию осенней композиции

С закрытым чатом с Ириной

Бонусный модуль «Идеальная выпечка»: «Десерт-торт в шоколадном стакане», «Коробка конфет с шоколадным тюльпаном», «Самые красивые кейк-попсы в виде тюльпанов и роз»

Доступ к материалам на 12 месяцев

купить в рассрочку

ХОЧУ ОТДЕЛЬНЫЕ УРОКИ

Тариф «Любой цветок отдельно»

купить

Стоимость:

Модуль по изготовлению шоколадной массы

Доступ к материалам на 6 месяцев

1 990 ₽

~~2 990 ₽~~

Без всех остальных цветков

Без составления композиции