7 ошибок,
которые все допускают
которые все допускают
Как делать идеальные шоколадные цветы и не повторять свои косяки
Запись мастер-класса
ТОРОПИТЕСЬ. ДОСТУП К ЗАПИСИ ОТКРЫТ НА 72 ЧАСА
Изучите еще раз наши тарифы!
Посмотрели запись вебинара и готовы учиться на курсе?
Тарифы
VIP от Ирины
1 модуль Рецепт шоколадных масс
2 модуль Идеальная выпечка
3 модуль Самые популярные цветы (28 штук), включая уроки «Душистый горошек», «Гвоздика», «Брассика», «Роза Дэвида Остина», «Коряги», «Примула»
4 модуль Окрашивание, композиция и подготовка
Проверка домашних заданий от Ирины
Ответы на вопросы в закрытых учебных чатах и от Ирины лично
3 живых вебинара от Ирины
Сертификат при выполнении всех ДЗ
Доступ на 12 месяцев
42 900 ₽
С кураторами
1 модуль Рецепт шоколадных масс
2 модуль Идеальная выпечка
3 модуль Самые популярные цветы (28 штук), включая уроки «Душистый горошек», «Гвоздика», «Брассика», «Роза Дэвида Остина», «Коряги», «Примула»
4 модуль Окрашивание, композиция и подготовка
Проверка домашних заданий от опытных кондитеров-кураторов
Ответы на вопросы в закрытых учебных чатах
3 живых вебинара от Ирины
Сертификат при выполнении всех ДЗ
Доступ на 8 месяцев
32 900 ₽
Самостоятельный
1 модуль Рецепт шоколадных масс
2 модуль Идеальная выпечка
3 модуль Самые популярные цветы (22 штуки), БЕЗ УРОКОВ «Душистый горошек», «Гвоздика», «Брассика», «Роза Дэвида Остина», «Коряги», «Примула»
Без проверки домашних заданий
Доступ на 5 месяцев
24 900 ₽
Без обратной связи в чатах
Без живых вебинаров от Ирины
Без сертификата
Как оформить рассрочку?
Заполняете все необходимые данные в анкете
Ждете подтверждения рассрочки
Ждете звонка менеджера, чтобы назначить встречу с представителем банка для подписания документов
После подписания документов мы пришлем вам доступ к курсу!
Нажимаете на кнопку «купить в рассрочку», оставляете свои данные и создаете заказ
Пролистываете страничку в самый низ и жмете по желтой кнопке «Купить в рассрочку без %»
Без процентов на 4 или 6 месяцев
Только для граждан России
Первый платеж через месяц после оформления
Условия рассрочки:
01
02
03
04
05
06
купить в рассрочку
оформить рассрочку без%
Программа курса
● Технологический процесс изготовления пластичного шоколада по авторской рецептуре из натурального белого, молочного и тёмного шоколада
●Разбор марок шоколада для данной технологии от эконом класса до уровня элит
● Разбор ошибок при неправильном замешивании, варианты дальнейшего использования
● Секреты окрашивания шоколадных масс, разбор цветовой палитры, сочетание цветов
● Условия хранения пластичного шоколада и готовых цветов
●Разбор марок шоколада для данной технологии от эконом класса до уровня элит
● Разбор ошибок при неправильном замешивании, варианты дальнейшего использования
● Секреты окрашивания шоколадных масс, разбор цветовой палитры, сочетание цветов
● Условия хранения пластичного шоколада и готовых цветов
● Примула
● Гипсофила
● Лилия + бутоны
● Розы
● Гортензия
● Космея
● Мимоза
● Лютик
● Сирень
● Пион
● Сакура
● Тюльпан
● Альстромерия
● Листья
● Акокантера
● Коробочка Лотоса
● Орхидея Дендробиум
● Орхидея Фаленопсис
● Скабиоза
● Плюмерия
● Коряги
● Антуриум + лист Каладиум
● Лотос из белого и темного шоколада + бутоны
● Брассика (декоративная капуста)
● Роза Дэвида Остина
● Душистый горошек
● Гвоздика
● Листья на ветке
● Гипсофила
● Лилия + бутоны
● Розы
● Гортензия
● Космея
● Мимоза
● Лютик
● Сирень
● Пион
● Сакура
● Тюльпан
● Альстромерия
● Листья
● Акокантера
● Коробочка Лотоса
● Орхидея Дендробиум
● Орхидея Фаленопсис
● Скабиоза
● Плюмерия
● Коряги
● Антуриум + лист Каладиум
● Лотос из белого и темного шоколада + бутоны
● Брассика (декоративная капуста)
● Роза Дэвида Остина
● Душистый горошек
● Гвоздика
● Листья на ветке
«Десерт в шоколадном стакане»:
– Рецепт приготовления торта «Экзотик» (сливочный бисквит, экзотическая начинка, сливочный крем)
– Изготовление стаканчиков из шоколада (2 вида)
– Сборка
«Коробка конфет с шоколадными тюльпанами»
– Рецепт приготовления трюфелей на основе белого шоколада (базовый рецепт, на основе которого вы сможете создавать большое разнообразие вкусов)
– Простой способ темперирования шоколада
«Самый красивый кейкпопс»
– Рецепт приготовления бисквита для кейкпопсов
– Технология приготовления солёной карамели
– Придание кейкпопсам нужной формы под цветы
● Разбор инструментов и материалов, варианты приобретения
● Работа с вырубками, вайнерами для придания текстуры, а также БЕЗ них
Бонус: файлы с нужными размерами вырубок в графическом изображении в случае работы без готовых катетеров
– Рецепт приготовления торта «Экзотик» (сливочный бисквит, экзотическая начинка, сливочный крем)
– Изготовление стаканчиков из шоколада (2 вида)
– Сборка
«Коробка конфет с шоколадными тюльпанами»
– Рецепт приготовления трюфелей на основе белого шоколада (базовый рецепт, на основе которого вы сможете создавать большое разнообразие вкусов)
– Простой способ темперирования шоколада
«Самый красивый кейкпопс»
– Рецепт приготовления бисквита для кейкпопсов
– Технология приготовления солёной карамели
– Придание кейкпопсам нужной формы под цветы
● Разбор инструментов и материалов, варианты приобретения
● Работа с вырубками, вайнерами для придания текстуры, а также БЕЗ них
Бонус: файлы с нужными размерами вырубок в графическом изображении в случае работы без готовых катетеров
● Окрашивание, композиция и подготовка
● Тонировка готовых цветов сухим способом
● Окрашивание готовых цветов какао маслом и с помощью аэрографа
● Подготовка цветов перед сборкой в композицию
Бонусы: урок «Составление композиции из шоколадных цветов в вазе» + урок «Оформление цветочными композициями»
● Тонировка готовых цветов сухим способом
● Окрашивание готовых цветов какао маслом и с помощью аэрографа
● Подготовка цветов перед сборкой в композицию
Бонусы: урок «Составление композиции из шоколадных цветов в вазе» + урок «Оформление цветочными композициями»
Автор курса
Ирина Мошкина — эксперт №1 в кремовой и шоколадной флористике
Член жюри международных конкурсов
Приглашённый эксперт в шоу «Кондитер» с Ренатом Агзамовым и передаче «Контрольная закупка»
Кондитер звездных клиентов: Ф. Киркорова, О. Газманова, Лобода, Р. Мянника, Г. Лепса, Е. Кожевниковой
Золотой призер Чемпионата России 2015 г.
Главный консультант в передаче «ТилиТелеТесто»
Инструктор Korea Cake Art Association 2018 г.
Пакеты сезонных уроков
При покупке вместе с курсом — дешевле!
+4 бонуса. Разбор композиций «Роза в шаре», «Новогодняя цветочная композиция», «Новогодняя композиция со снеговиком» и «Елка под куполом».
при покупке курса
при покупке курса
при покупке отдельно
при покупке отдельно
11 цветов
13 цветов + 4 композиции
6 900 ₽
6 900 ₽
8 900 ₽
8 900 ₽
Осенний пакет
Новогодний пакет
● Подсолнухи (несколько видов с использование проволоки и без)
● Хризантема кустовая
● Астра лучевая
● Георгины воротничковые (2 вида)
● Мак
● Пижма
● Колосья
● Клевер
● Гранаты
● Шаровидный георгин
● Георгины нимфейные
● Елка нарядная
● Снеговик
● Анемоны
● Каллы
● Пуансеттия
● Гиперикум
● Шишка лиственницы
● Рябина
● Папоротник
● Хлопок
● Листья розы, листья шалфея
● Ягоды
● Шишка кедровая
© Все права защищены
Остались вопросы?
напишите нам в telegram
напишите нам в telegram
