Свадебный торт можно считать специальным гостем на свадьбе. Иногда его ждут больше, чем первого танца молодожёнов. И чтобы этот специальный гость не подпортил впечатление в конце праздника, важно уделить внимание не только его вкусу, но и декору торта. Чтобы если все присутствующие и удивлялись, то только от его красоты.
И это бонус не только для молодожёнов, которым важно порадовать гостей, но и для кондитера, к которому гости придут с запросом на точно такой же эффектный десерт. Поэтому так важно продумывать украшения для свадебного торта.
Для создания красивого и запоминающегося декора отлично подойдут шоколадные цветы. Это вкусное украшение, которое на первый взгляд никак не отличается от живых цветов, точно никого не оставит равнодушным.
В статье собрали для вас подборку из 7 самых популярных цветов для украшения свадебных тортов.
1. Роза
Самый популярный и самый универсальный цветок. Потому что вписывается в любой декор и в любую цветочную композицию. Для того, чтобы такое украшение выглядело максимально натурально, делайте розы разного размера и формы — от бутона к полностью раскрытому цветку. Ведь именно так заложено в природе — на одном кустике могут расти цветы совершенно разного диаметра.
2. Пионы
Почему мы так любим пионы? Потому что они долго стоят, невероятно ароматно пахнут и плотно ассоциируются с летом. С ростом популярности этих живых цветов, растёт и популярность шоколадных пионов. Их, кстати, можно использовать не только в декоре тортов, но и брать за основу букета невесты. В том числе и съедобного букета из шоколадных цветов.
3. Роза Дэвида Остина
Дэвиду Остину однажды поставили задачу — создать сорт сорт розы, которая долго бы стояла в вазе. Английский селекционер справился с такой задачей и, не долго думая, назвал её своим именем. По-другому её ещё могут называть английская парковая роза. Этот цветок также может стать отличным центром композиции или разбавить букет из классических роз.
4. Гортензия
Эти лёгкие и невесомые цветы в природе собраны в пышную шапку. Их очень часто можно встретить в украшениях летних веранд, на садовых или городских клумбах. Палитра цветения очень разнообразная — от ярко-розовой до нежно-белой.
В украшении тортов можно использовать разные цвета и форматы. Ведь такой цветок — отличный наполнитель композиции. Можно разместить крупную шапку в центре, а можно заполнить пустые места россыпью мелких цветов.
5. Космея
В природе это яркие и пышные цветы с жёлтой серединкой. Их запросто можно встретить в поле или на дикой клумбе, потому что мимо такой яркой россыпи пройти очень трудно.
В декорировании торта можно использовать приглушённые или совсем белые тона для таких цветков. И тогда у вас получится очень воздушная и нежная композиция, которую можно пустить, например, по боковине высокого торта.
6. Гипсофила
Это растение флористы очень часто используют в качестве сухоцветов, добавляя их в цветочные композиции или продавая в отдельном букете. В любом случае такие цветы могут простоять у вас вечность. В природе встречаются как пастельные и даже кремовые тона, так и яркие и тёмные, например синий или ярко-розовый.
В декоре тортов лучше использовать белые или кремовые цветы — так торт будет выглядеть нежным и стильным. Такие цветки отлично заполняют пустые места в композиции и добавляют декору воздушности и геометричности за счёт того, что они крепятся на проволоку, а значит их можно расположить в любом направлении.
7. Лилия
Последний цветок из нашей подборки может вызвать противоречивые эмоции. Потому что не всем нравится запах лилии — он может показаться весьма специфичным и даже неприятным. Но это ни в коем случае не умаляет его внешней красоты.
Такой цветок будет выигрышно смотреться на любом торте. Нужно украсить обычный торт 20 см? Отлично. Возьмите 3 раскрытых цветка лилии и 4 бутона — композиция готова. А учитывая, что один большой цветок можно собрать за 5 минут, на весь декор у вас не уйдёт много времени.
Хотите научиться делать самый актуальный декор для свадебных тортов? Создавать такие цветы, которые будет сложно отличить от настоящих? Шокировать гостей красотой так, что уже на торжестве они начнут выстраиваться к вам в очередь за новым вкусным десертом?
Тогда приглашаем вас на курс «Свадебная шоколадная флористика с 0 до профи». Всего за 3 недели обучения вы:
— узнаете всё о шоколадной массе: как с ней работать, какой правильный рецепт использовать и как хранить
— научитесь создавать самые популярные цветы для украшения свадебных тортов: розы на трех стадиях открытия, лилия, бутоны лилии, гортензия, космея, гипсофила, роза Дэвида Остина, бутоны пионов, пион открытый и полуоткрытый, душистый горошек, листья, гвоздика, листья на ветке
— начнёте создавать шедевральные торты и капкейки для свадебных торжеств.