Авторский курс «Как делать букеты из зефиров, чтобы они выглядели как мечта флориста»

об авторе

для кого

тарифы

Как делать букеты из зефирА, чтобы они выглядели как мечта флориста

Никаких мультяшных листочков, только реалистичные цветы и стильный ботанический дизайн 2025!

хочу научиться

программа

Массивный стиль

Есть много кондитеров, которые делают красивые цветы из зефира.
Но в 99% из 100 они в двух флористических стилях — они называются «массивный» и «декоративный».
Это самые классические, традиционные, и, если честно, самые устаревшие стили.

Декоративный стиль

В букетах из настоящих цветов выглядят так:

Во флористике сейчас самыми современными считаются два других стиля — вегетативный и форма-линейный. Они более естественные, ассиметричные и природные.

Ирина Мошкина учит делать зефирные букеты во всех 4 стилях — и этим охватывает запросы клиентов и с традиционными взглядами, и тех, кто ценит современный ботанический дизайн

Зефирный букет от Ирины в вегетативном стиле

Зефирный букет от Ирины в форма-линейном стиле

А вот как выглядят букеты в привычных стилях от Ирины — они хоть и традиционные, но тоже не устаревшие благодаря продуманному сочетанию оттенков (которому вы научитесь на курсе)

Зефирный букет от Ирины в декоративном стиле

Зефирный букет от Ирины в массивном стиле

ИТОГО:

На курсе Ирины вы научитесь делать реалистичные букеты из зефира во всех стилях, включая ультрасовременные и трендовые. Это увеличит количество клиентов и поможет вам выделиться среди конкурентов.

Как заработать на зефирных букетах?

Выгода работы с зефиром:

Многие кондитеры раньше занимались в основном шоколадными цветами, но сейчас шоколад стал дороже. Поэтому сейчас они активно переходят на зефирные цветы — зефир в 10 раз дешевле шоколада, если считать на 1 цветок.

Стоимость изготовления 1 цветка из зефира — 5 ₽

Выгода: 245 ₽

Стоимость продажи 1 цветка из зефира — 250 ₽

Стоимость изготовления зефирного букета из 5 видов цветов — 50 ₽

Стоимость продажи зефирного букета из 5 видов цветов — от 3 500 ₽

Выгода: 3 450 ₽

Стоимость изготовления 1 кг торта без зефирного декора — 3 000 ₽

Выгода: 1 500 ₽

Стоимость изготовления торта с зефирным декором за 1 кг — 4 500 ₽

Стоимость изготовления 5 капкейков без зефирного декора — 1 500 ₽

Стоимость изготовления 5 капкейков с зефирным декором — 4 000 ₽

Выгода: 2 500 ₽

Хочу заработать

Как будет проходить обучение?

1. Ирина расскажет и покажет, как готовить зефир для цветов по идеальному рецепту. Консистенция будет такой, чтобы цветы собирались максимально быстро, хорошо держались. А вкус порадует нежностью — ведь важно, чтобы букет был не только красивым, но и вкусным.

2. Покажет, как делать и окрашивать 19 видов цветов из зефира: гвоздика, маргаритка, калла, сакура, антуриум, георгин открытый, хризантема, роза Д. Остина, пионы на 2 стадиях открытия, бутон пиона, 3 разных фантазийных цветка, гесперис, роза, Вероника, маттиола, Дафна. Также вы научитесь делать разные виды листьев.

3. Научит собирать цветы в идеальные букеты. Разберем 5 композиций: букет невесты, букет с маргаритками, осенний экзотический букет, букет с пионами, букет с розами.

Хочу научиться

Как будут выглядеть букеты, которые вы соберете?

Букет с маргаритками

Состав: маргаритки, каллы, листья

Еще один лаконичный и универсальный букет. Хорошо подойдет на подарок девушкам.

Букет невесты

Состав: нежные белые гвоздики

Универсальный букет для невест, который можно делать круглый год. Лаконичный, подойдет под любое платье.

Букет с пионами

Состав: пионы на 2 стадиях открытия, бутоны пиона, фантазийный цветок, гесперис, листья

Пионы — цветы, которые всегда в тренде и нравятся 99% женщин в любом возрасте.

Осенний экзотический букет

Состав: сакура, антуриум, гвоздика, георгин открытый, хризантема, роза Д. Остина, листья

Необычный букет, который будет актуален не только осенью. Идеален для подарка мужчине (если выполнить в более строгих оттенках), начальнику, коллеге, любому человеку с неординарным стилем.

Букет с розами

Состав: розы, фантазийный цветок 1, фантазийный цветок 2, каллы, Вероника, маттиола, Дафна, листья

Самый элегантный букет из коллекции. Подойдет на любой торжественный повод.

Хочу учиться

Почему обучение работает?

Вы получите пошаговый план и подробный рецепт по изготовлению зефира

Он отработан и проверен, ошибиться будет о-о-очень сложно.

Вы подробно разберете создание 19 цветов в понятных видео-уроках

Каждое действие будет показано и объяснено. Вы просто включаете видео и повторяете.

Вы поймете, как составлять букеты

Обычно этому учат только на курсах для флористов. Тут вы получите полные знания о том, как делать 100% удачные композиции.

Если у вас возникли вопросы

Вы всегда можете написать в чат, где Ирина всегда подскажет.

Почему Ирине можно доверять

Ирина Мошкина — эксперт №1 в кремовой и шоколадной флористике

Член жюри международных конкурсов

Приглашённый эксперт в шоу «Кондитер» с Ренатом Агзамовым и передаче «Контрольная закупка»

Кондитер звездных клиентов: Ф. Киркорова, О. Газманова, Лобода, Р. Мянника, Г. Лепса, Е. Кожевниковой

Золотой призер Чемпионата России 2015 г.

Главный консультант в передаче «ТилиТелеТесто»

Инструктор Korea Cake Art Association 2018 г.

купить курс

Почему Ирина — хороший учитель

Программа курса:

Вы получите подробный рецепт приготовления зефира с указанием всех ингредиентов.

1. Делаем зефир

Вы получите пошаговые видео-уроки с изготовлением каждого из 19 цветков.

2. Собираем цветы

Вы соберете 5 идеальных букетов
на случай любого праздника и события.

3. Создаем букеты

Стоимость обучения

Тариф «Продвинутый»

Уроки по созданию всех 19 цветов и листьев

Стоимость:

14 000 ₽

купить

Уроки по созданию всех 5 букетов

С закрытым чатом

Доступ навсегда

купить в рассрочку

~~20 000 ₽~~

Тариф «Базовый»

Уроки по созданию 15 цветов: гвоздик, маргариток, каллов, пионов на 2 стадиях открытия, бутонов пиона, трех фантазийных цветков, геспериса, классической розы, Вероники, маттиолы и Дафны. А также листьев.

Уроки по созданию 4 букетов: букета невесты, букета с маргаритками, букета с пионами, букета с розами.

Стоимость:

10 000 ₽

купить

купить в рассрочку

Доступ навсегда

Без уроков по созданию 4 цветков: сакуры, антуриума, георгинов открытых, роз Д. Остина